Po riječima kuhara Isaaca Bernala, izvrstan sendvič od prženog sira postiže se kombinacijom guda i havartija. Havarti se ističe bogatom, kremastom teksturom, dok guda donosi dublji, blago slatkasti okus. Bernal preporučuje dodatak karameliziranog luka, cijelog zrna gorušice ili tankih kriški prženih jabuka kako bi se pojačala aromatičnost.