Mediteranska salata od rajčice, krastavaca i feta sira priprema se za svega deset minuta te se odlično slaže s roštiljem. Za nju su potrebne dvije rajčice, krastavac, crveni luk, feta sir, masline, maslinovo ulje, limunov sok ili vinocto te začini. Nutricionisti je preporučuju zbog visokog udjela vode, vitamina i minerala, što je posebno korisno tijekom ljetnih vrućina.