Rajčice punjene tunom i sirom pripremaju se za desetak minuta bez pećnice i dugog kuhanja. Za punjenje su potrebne tune, sir, luk, maslinovo ulje, sol, papar i začinsko bilje, a rajčice se pune smjesom i mogu se odmah poslužiti. Jelo je osvježavajuće ako kratko odstoje u hladnjaku, a prikladno je za ljetni ručak ili predjelo. Može se prilagoditi dodavanjem prepečenog kruha, zelene salate ili kuhanog jaja, a umjesto tune mogu se koristiti piletina, sardine ili samo sir.