U 2025. hrvatska pekarska industrija izvezla je proizvode u vrijednosti od 104 milijuna eura, što je 33,6 posto više od prethodne godine. Ukupni prihodi 912 poduzetnika iznosili su 1,1 milijardu eura, što je rast od 12,1 posto. Istovremeno su ukupni rashodi porasli za 14,1 posto, na milijardu eura. Zbog takvih kretanja neto dobit sektora iznosila je 51,5 milijuna eura, što je 12,8 posto manje nego u 2024. godini, kada je iznosila 59 milijuna eura.